uDanG maSak leMaK ciLi aPi reBunG

Nie menu untuk lunch kitorang hari nie...terliur sebab banyak kali sgt dok bertandang ke blog Model-80an kita Kak Nani Rostam yg anggun dan pandai memasak tuh..teruja betul setiap kali masuk ke blog dia..x kira laa cara dia menata rias rumah ke,menghias wajah ke dan paling kagum sekali bila tengok hasil airtangan dia memasak dan menghidangkan makanan utk family dia..walaupun masak kat umah, style hidangan mengalahkan hotel 5 stars gitu..hehe..

Ada sekali tu masuk blog dia ternampak laa pulak gambar ketam masak lemak cili api campur rebung..macam x biasa plak..selalu aku makan udg campur rebung..terus craving! Pagi tadi lepas subuh dah gigih merempit dgn hubby ke NSK cari udang dgn rebung semata2 nak menjayakan projek menggigih kali nie..

Layan gambar jom...

Nie laa rupa parasnya Udang Masak Lemak Cili Api Rebung from Cikgu Ieda's kitchen..;-)

Cara2 yg mudah bangett ..kanak2 ribena pun boleh masak laa..hihi..

Bahan2:

Udang sederhana besar

Rebung jeruk

Santan pekat + santan cair

* Kunyit hidup

* Cili Api

* Bawang merah

Garam

Serbuk perasa

Serai

Cara2 membuatnya :

Tumbuk bawang,cili api dan kunyit hidup..leburkan dlm periuk sekali dgn rebung,serai dan santan. Tunggu mendidih masukkan udang. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukup rasa.Bila rebung dah agak2 lembut, tutup api n ready to serve!