Biskut Choc Chips Ala Famous Amos

Ecececeyyyyyy...tajuk tak boley blahhh...mau bikin gempak aja kamu ya?? Hihihi lantak laa...nak perasan sekali sekala..lagipun dah memang aku copy paste dari ownernya diberi nama sedemikian! Takkan aku nak memandai2 ubah plak tajuknya! Kang x pasal2 kena sama..hehehe..

Okey, x nak celoteh panjang...meh nak share satu resipi yang kuambil dari blog kak YatieMemories Sinar Kehidupanku...dah 2 tahun berturut-turut guna resipi ni...disebabkan rasa dan teksturnya menepati piawaian tekak kami sekeluarga specially anak2..maka tahun ni pun aku gunakan resipi yg sama lagi! Memang sedap dan rangup krup krappp kruppp krappp...anak2 aku kemain mengangkut..kejap jer dh tinggal separuh balang! Kena sorok kalau tak mmg x sempat raya dah licin! Huhuhu...jom skodeng resipi...mintak halalkan resipinya yer kak Yatie..:-)

Bahan² 

·                     1 cawan gula kastor/halus-Yatie guna 1/2 cwn je

·                     1 cawan gula perang  

·                     1 cawan mentega

·                     1 cawan minyak

·                     1 biji telur

·                     1 sudu besar susu segar

·                     4 cawan tepung gandum

·                     secubit garam

·                     1 sudu kecil cream of tatar

·                     1 sudu kecil baking soda

·                     1/2 cawan walnut cincang 

·                     2 cawan semisweet chocolate chip

·                     1 sudu kecil esen vanila

Cara² 

1.            Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu dan vanila hingga sebati.Yatie gaul guna whisk je.

2.            Masukkan tepung gandum, garam soda bikarbonat, walnut dan coklat chip

3.            Adunan memang lembik...sudukan satu sudu kecil diatas dulang pembakar...jarak²kan sket sebab nanti kukis akan mengembang sket....dulang tak perlu gris..

4.            Bakar pada suhu 350 'F (175 c) dalam 10-15 minit atau sehingga masak bergantung pada jenis oven..

5.            Setelah kukis perang, angkat dan sejukkan diatas redai sebelum dimasukkan dalam bekas kedap udara.