pUDinG rOti

 Errr..petang2 hari minggu nie terasa macam terlebih hormon RAJIN pulak...lepak2 kat umah nie memang memanjang jer lapornya! Nak2 lagi musim hujan nie...

Sampai2 jer dari umah MIL tadi, hubby yg rajin mengemas tu terjumpa sebungkus roti Gardenia yg aku beli kat NSK pagi Sabtu lepas...elok jer x berusik langsung..then dia tgk expired date ..tak semena2 dia baca kuat2 " 18.9.2011"...macam nak bagi hint kat aku " Lain kali beli habiskan, jangan membazir! Kang dh geng dgn syaitonnnnnn.."..Eh! Tu teknik imbas muka aku jer laa...tapi relevan kot dgn niat sebenar mr hubby tadik..

So, nak cover balik aku pun jawab laa..."Eh! Takper...roti tu seminggu lepas expired pun still boleh makan lagik...yg lepas2 pun elok jer x berkulat..makan pun xde food poisoning ke ape..." huhuhu..

Then sambil gigih dok pikir ape nak buat dgn roti tu nak kasi cepat abes...

Pikir punya pikir...try buat Puding Roti jer laa...dah rasa confident plak nak masak2 pakai oven sejak wat biskut raya ritu...so, masa hubby keluar tu aku pun pesan laa beli fresh milk nak wat Puding Roti...

1st time buat tapi memandangkan bahan2 memang dah ada..maka beranikanlah diri buat puding nie...

  Nie rupanya roti sebelum kebakaran! Actually org letak kismis tapi sebab kismis  tarakk aku belasah jer ceri merah balance wat samprt ritu..kata xnak geng dgn syaitonnnn...muahahahahkkkss..

Dalam bilik bedah...jeng3x..

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Lepas 45 minit dgn suhu 180 darjah celcius...

Inilah rupanya..

Kembang setaman rupanya! Mujur ada gak ceri merah wat penyeri rupa..macam org jugak laa..kene pakai lipstik baru berseri sikit..;p

 Alhamdulillah, percubaan pertama yg tak sia2...hubby dgn anak2 pun suka! Boleh laa buat lagi lepas2 nie...;p

Nak resipi ker ? Okey, nie laa resipi yg aku follow utk menghasilkan Puding Roti di atas :

Roti Gardenia 10 keping - siat2 atau potong 3 segi

Susu cair 600ml *

Butter - 2 cb dicairkan

Telur - 2 biji *

Gula - 4 cb *

Esen Vanilla 1 cb *

Bahan sos :

Tepung kastard - 2cb

Susu cair/segar - 400ml

Gula - 2cb

Esen vanilla - 1cb

*** Potong roti, sapu butter di sebelah permukaan then susun dlm loyang. Pukul bahan bertanda * then tuang dlm loyang berisi roti tadi. biarkan sebati sehingga roti menyerap larutan tadi lebih kurang 30 minit.

Oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 darjah celcius selama 40 minit. Then bakar pun selama tempoh dan suhu tersebut. 

** Sos : Panaskan semua bahan2 sehingga sebati..Tuangkan ke atas puding dan sedia dihidangkan... Serve hot or chill..;-)

SELAMAT MENCUBA !